Domaine Grandes Pagos GallegosFraga do Corvo Mencia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Le Fraga do Corvo Mencia du Domaine Grandes Pagos Gallegos est dans le top 10 des vins de Monterrei.
Structure gustative du Fraga do Corvo Mencia du Domaine Grandes Pagos Gallegos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fraga do Corvo Mencia de Domaine Grandes Pagos Gallegos de la région de Galice est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fraga do Corvo Mencia du Domaine Grandes Pagos Gallegos de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Fraga do Corvo Mencia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fraga do Corvo Mencia
Les accords mets et vins originaux avec le Fraga do Corvo Mencia
Le Fraga do Corvo Mencia du Domaine Grandes Pagos Gallegos s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'agneau confit aux pommes de terres nouvelles, marmite sarthoise ou pâtes carbonara presque comme des vraies.
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fraga do Corvo Mencia du Domaine Grandes Pagos Gallegos sont 2018, 2017, 0, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Grandes Pagos Gallegos
Le Domaine Grandes Pagos Gallegos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Monterrei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monterrei
La région viticole du Monterrei se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Crego e Monaguillo et le Domaine Ladairo y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterrei sont les Mencia, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterrei révèle souvent des types d'arômes de tropical, orange ou boisé et parfois aussi des arômes d'ananas, crème ou pamplemousse.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Le mot du vin: Nouveau
Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.
