Domaine LadairoBarrica
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mencia et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Barrica du Domaine Ladairo est dans le top 30 des vins de Monterrei.
Structure gustative du Barrica du Domaine Ladairo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barrica de Domaine Ladairo de la région de Galice est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barrica du Domaine Ladairo de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Barrica
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barrica
Les accords mets et vins originaux avec le Barrica
Le Barrica du Domaine Ladairo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, spaghetti à l'ail ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.
Détails et informations techniques sur le Barrica du Domaine Ladairo
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barrica du Domaine Ladairo sont 2013, 2012, 2011, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Ladairo
Le Domaine Ladairo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Monterrei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monterrei
La région viticole du Monterrei se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Crego e Monaguillo et le Domaine Ladairo y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterrei sont les Mencia, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterrei révèle souvent des types d'arômes de tropical, orange ou boisé et parfois aussi des arômes d'ananas, crème ou pamplemousse.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Actualités liées à ce vin
"Ce qui est incroyable en France, c’est qu’il y a de l’exceptionnel partout" : Juan Arbelaez, un chef tombé amoureux du vin
« Il y a de l’exceptionnel partout en France » Sommaire "Il y a de l’exceptionnel partout en France" "Je ne sacralise pas les accords" La Revue du vin de France : Vous avez grandi en Colombie, comment avez-vous découvert le vin ?Juan Arbelaez : En Colombie, on trouve quelques bouteilles d’Espagne ou d’Argentine qui commencent à arriver, et quelques personnes qui essayent de faire du vin, mais c’est assez rare. Il fait très ch ...
La relève se fait attendre dans le vignoble espagnol en rupture générationnelle
Alors que trois exploitations viticoles espagnoles sur quatre sont dirigées par des producteurs de plus de 50 ans, l’Interprofession du Vin d’Espagne (OIVE) tire la sonnette d’alarme. Une étude réalisée à sa demande révèle l’ampleur du défi à relever pour assurer le renouvellement du secteur. A vis de recherche : il faut au moins 22 600 jeunes pour sauver la pérennité de la filière vitivinicole espagnole, qui assure 200 935 emplois directs pour un total de 386&n ...
Comment marier un poulpe à la galicienne avec un vin
Découvrez les Secrets de l’Accord Parfait entre le Poulpe à la Galicienne et les Vins Marier le poulpe à la galicienne avec le bon vin peut sublimer cette délicieuse spécialité espagnole. Voici quelques suggestions faisant rimer saveurs marines avec l’art du vin. Les Meilleurs Vins pour Accompagner votre Poulpe Albariño : Ce vin blanc, originaire de la Galice, est le partenaire idéal pour le poulpe à la galicienne. Sa fraîcheur, ses notes d’agrumes et sa minéralité complètent à merve ...
Le mot du vin: Brillant
Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.
