
Cave des Grands GrèsGres de Pavier Vieilles Vignes Costières-de-Nîmes
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Gres de Pavier Vieilles Vignes Costières-de-Nîmes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gres de Pavier Vieilles Vignes Costières-de-Nîmes
Les accords mets et vins originaux avec le Gres de Pavier Vieilles Vignes Costières-de-Nîmes
Le Gres de Pavier Vieilles Vignes Costières-de-Nîmes du Cave des Grands Grès s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, merguez aux lentilles ou carré d'agneau aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Gres de Pavier Vieilles Vignes Costières-de-Nîmes du Cave des Grands Grès
Découvrez le cépage: Canner seedless
Croisement entre l' hunisa et la sultanine obtenu en 1931 aux Etats unis par le Professeur Harold P.Olmo de l'Université de Davis (Californie). En France, cette variété est quasiment inconnue inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne destinées à la conserverie.
Informations sur le Cave des Grands Grès
Le Cave des Grands Grès fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
La région viticole du Costières-de-Nîmes se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Scamandre et le Château d'Or et de Gueules y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Costières-de-Nîmes sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costières-de-Nîmes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), thym ou raisin et parfois aussi des arômes de girofle, cacao ou café.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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