L'arôme de thym dans le vin

Découvrez les vins révélant l'arôme de thym lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Le mot du vin: Magnum

Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.

Quels sont les cépages typiques à l'arôme de thym ?

Actualités des arômes du vin

« Moi, je l’aime avec du fromage persillé et du poulet rôti » : les gourmets au rendez-vous des portes ouvertes Sauternes-Barsac en Gironde

« Avec quoi peut-on boire du sauternes ? »demande un groupe d’amis à Gilles Bourjade, propriétaire du Château Mayne Le Merci, à Barsac, alors qu’ils dégustent des millésimes de 2019 et 2020. « Avec du foie gras… mais pas que ! » « Moi, je l’aime avec du fromage persillé et du poulet rôti au thym, à l’ail et aux lardons », compl&eg ...

Des vignerons font appel à des distilleries pour élaborer gin, vermouths ou liqueurs

Afin d’élargir leur gamme ou trouver des débouchés pour leur vin, des producteurs ont recours au savoir-faire de distillateurs. Une aventure qui a avant tout un coût. «  J’aime dire à nos clients qu’on va faire une eau-de-vie à leur gueule », plaisante Julien Ducruet, l’un des deux associés d’Esprit Distillation. Née en 2021, cette distillerie basée dans le Vaucluse, à Entraigues-sur-la-Sorgue, distille principalement des eaux-de-vie de marc ou ...

Quel vin boire avec un bœuf bourguignon ?

Couleur de vin pour un bœuf bourguignon Sommaire Couleur de vin pour un bœuf bourguignon Quelles régions viticoles ? Quel vin pour la recette du bœuf bourguignon ? Quel bœuf choisir ? Bœuf bourguignon : le type de cuisson Recette du bœuf bourguignon En France, le bœuf bourguignon est un classique des dîners de famille. Il s’agit d’une recette de cuisine d’estouffade de bœuf ...