Domaine Grands Vins SelectionCollection Premium Bourgogne Gamay Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Collection Premium Bourgogne Gamay Noir du Domaine Grands Vins Selection
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collection Premium Bourgogne Gamay Noir de Domaine Grands Vins Selection de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collection Premium Bourgogne Gamay Noir du Domaine Grands Vins Selection de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Collection Premium Bourgogne Gamay Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Premium Bourgogne Gamay Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Premium Bourgogne Gamay Noir
Le Collection Premium Bourgogne Gamay Noir du Domaine Grands Vins Selection s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou les pommes d'or (courges) de mymy.
Détails et informations techniques sur le Collection Premium Bourgogne Gamay Noir du Domaine Grands Vins Selection
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collection Premium Bourgogne Gamay Noir du Domaine Grands Vins Selection sont 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Grands Vins Selection
Le Domaine Grands Vins Selection fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Charpenté
Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.
