Bodegas GrantLa Garrocha Oloroso
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du fromage fort ou de la viande mijotée.
Structure gustative du La Garrocha Oloroso du Bodegas Grant
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Garrocha Oloroso de Bodegas Grant de la région d'Andalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Garrocha Oloroso du Bodegas Grant de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du La Garrocha Oloroso
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Garrocha Oloroso
Les accords mets et vins originaux avec le La Garrocha Oloroso
Le La Garrocha Oloroso du Bodegas Grant s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de brownies aux noix, tortillas au chorizo et aux pois gourmands ou dattes au bacon.
Détails et informations techniques sur le La Garrocha Oloroso du Bodegas Grant
Découvrez le cépage: Khikhvi
Cépage très ancien cultivé le plus souvent en Kakhétie (Géorgie). On peut également le rencontrer en Moldavie, en Ukraine, au Daghestan, en Asie centrale ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Garrocha Oloroso du Bodegas Grant sont 0
Informations sur le Bodegas Grant
Le Bodegas Grant fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Oloroso Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oloroso Sherry
La région viticole d'Oloroso Sherry se situe dans la région du Jerez-Xérès-Sherry en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Gonzalez-Byass et le Domaine Bodegas Tradición y produisent principalement des vins doux naturel et doux. Au nez d'Oloroso Sherry révèle souvent des types d'arômes de raisin, végétal ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, figue ou miel. En bouche d'Oloroso Sherry est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
