Les meilleurs vins de Méditerranée

Découvrez les meilleurs vins de la région de Méditerranée en Vin de Pays ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Méditerranée à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Méditerranée et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Méditerranée

À la recherche d'un bon vin de Méditerranée en Vin de Pays parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Méditerranée. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Méditerranée avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Méditerranée

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Méditerranée

Vous voulez acheter un vin rouge de Méditerranée pas cher ou vendre un vin rouge de Méditerranée au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Méditerranée

Les vins rouges de la région de Méditerranée s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, kleftiko d'agneau (grec) ou soupe de ramen (nouilles).

Analyse organoleptique du vin rouge de Méditerranée

Au nez le vin rouge de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes de fumée, poivre blanc ou miel et parfois aussi des arômes d'orange, fraises mûres ou fromage. En bouche le vin rouge de la région de Méditerranée est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Méditerranée

  • 1990 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2001 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1995 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2000 avec une note moyenne de 4.25/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Méditerranée

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Méditerranée

Une route des vins de prévue dans la région de Méditerranée ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Méditerranée.

À la découverte de la région viticole de Méditerranée

La Méditérranée est un titre igp qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations aoc aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.

Le terroir y est varié, mais il est largement caractérisé par la bordure méridionale des Alpes et par le climat Méditerranéen chaud et sec. La plupart des vignobles se trouvent dans les collines et les vallées des contreforts alpins, car l'altitude plus élevée offre une excellente situation de maturation avec un soleil Abondant et des nuits froides. Le mistral du nord et les brises de mer du sud se heurtent souvent au printemps et à l'automne, créant des périodes de fortes pluies qui assurent une hydratation abondante des vignes tout au Long de la saison de croissance. L'IGP Méditérranée est largement utilisée, car elle fournit un indicateur géographique alternatif sans les exigences strictes de vinification et de sélection des cépages imposées par les lois de l'AOC de la région.

Cela dit, une grande partie des vins Méditérranée IGP sont rosés et sont élaborés dans un style typiquement provençal. Les cépages comme le Grenache, la Syrah, le Carignan et le Cinsaut dominent les vins rouges et rosés, tandis que les vins blancs (qui ne représentent qu'une petite partie de la production) sont généralement élaborés à partir de Vermentino, de Viognier et de Muscat. Les vins Méditérranée IGP étaient auparavant classés comme Vin de Pays, mais comme cette catégorie de vin français a été progressivement supprimée depuis 2009 en raison de sa mauvaise image auprès des consommateurs. Ils sont désormais classés en Indication Géographique Protégée (IGP).

Les grands vins blancs de Méditerranée

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Méditerranée

Vous voulez acheter un vin blanc de Méditerranée pas cher ou vendre un vin blanc de Méditerranée au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Méditerranée

Les vins blancs de la région de Méditerranée s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, gratin de pâtes ou seiche à l'armoricaine (morgate).

Analyse organoleptique du vin blanc de Méditerranée

Au nez le vin blanc de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes d'ananas, huile ou floral et parfois aussi des arômes de nectarine, fruits tropicaux ou fruits rouges. En bouche le vin blanc de la région de Méditerranée est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Méditerranée

  • 1990 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2004 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1993 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1991 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2006 avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Méditerranée

  • Viognier
  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Chardonnay
  • Marsanne
  • Clairette

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Méditerranée

Une route des vins de prévue dans la région de Méditerranée ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Méditerranée.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins effervescents de Méditerranée

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Vous voulez acheter un vin effervescent de Méditerranée pas cher ou vendre un vin effervescent de Méditerranée au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Méditerranée

Les vins effervescents de la région de Méditerranée s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée comme par exemple des recettes de carbonade flamande de nanou, souris d'agneau caramélisées ou kimo (plat malgache au boeuf).

Analyse organoleptique du vin effervescent de Méditerranée

Au nez le vin effervescent de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes de crème, sous-bois ou pomme verte et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fruits noirs ou épices.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Méditerranée

  • 1909 avec une note moyenne de 4.20/5
  • N.V. avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2014 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Méditerranée

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Ugni blanc
  • Pinot Noir
  • Rivaner
  • Cinsault

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Méditerranée

Une route des vins de prévue dans la région de Méditerranée ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Méditerranée.

Le mot du vin: Mérithalle

Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir entre-noeud).

Les grands vins rosés de Méditerranée

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Méditerranée

Vous voulez acheter un vin rose de Méditerranée pas cher ou vendre un vin rose de Méditerranée au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Méditerranée

Les vins rosés de la région de Méditerranée s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc au miel ultra-simple, carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette... ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique du vin rose de Méditerranée

Au nez le vin rosé de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes d'ananas, peau d'orange ou zeste d'agrume et parfois aussi des arômes de sarriette, groseille à maquereau ou goyave. En bouche le vin rosé de la région de Méditerranée est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Méditerranée

  • 2020 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2008 avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Méditerranée

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Vermentino

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Méditerranée

Une route des vins de prévue dans la région de Méditerranée ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Méditerranée.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins doux de Méditerranée

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Méditerranée

Vous voulez acheter un vin doux de Méditerranée pas cher ou vendre un vin doux de Méditerranée au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Méditerranée

Les vins doux de la région de Méditerranée s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au jambon (améliorées), aiguillette de canard façon normande ou arroz de marisco.

Analyse organoleptique du vin doux de Méditerranée

Au nez le vin doux de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes de pêche, abricot ou miel et parfois aussi des arômes de melon, évolution (vieillissement) ou sous-bois.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Méditerranée

  • 2018 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2014 avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2010 avec une note moyenne de 4.02/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Méditerranée

  • Viognier
  • Grenache
  • Cinsault
  • Merlot
  • Chardonnay
  • Muscat Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Méditerranée

Une route des vins de prévue dans la région de Méditerranée ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Méditerranée.

Le mot du vin: Verre INAO

Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.

Les grands vins doux naturels de Méditerranée

Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels de Méditerranée

Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Méditerranée pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Méditerranée au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de Méditerranée

Les vins doux naturels de la région de Méditerranée s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, cuisses de canard au cidre et petits oignons ou pizza au saumon.

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel de Méditerranée

  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux-naturel de Méditerranée

Une route des vins de prévue dans la région de Méditerranée ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de Méditerranée.

Découvrez le cépage: Colombard

Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.  

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