Domaine GrazianoTerre Aride Basilicata Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Terre Aride Basilicata Rosso du Domaine Graziano est dans le top 5 des vins de Basilicate.
Structure gustative du Terre Aride Basilicata Rosso du Domaine Graziano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre Aride Basilicata Rosso de Domaine Graziano de la région de Basilicate est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Terre Aride Basilicata Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre Aride Basilicata Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Terre Aride Basilicata Rosso
Le Terre Aride Basilicata Rosso du Domaine Graziano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, pâtes à la romantica ou souris d'agneau façon papa.
Détails et informations techniques sur le Terre Aride Basilicata Rosso du Domaine Graziano
Découvrez le cépage: Petit Bouschet
Croisement réalisé en 1829 par Louis Bouschet de Bernard (père de Henri Bouschet connu également pour ses nombreuses obtentions) entre l' aramon et le teinturier. Il fut pratiquement multiplié dans le monde entier. Aujourd'hui, c'est un cépage disparu et on le trouve encore seulement dans quelques collections et conservatoires privés ou publics.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre Aride Basilicata Rosso du Domaine Graziano sont 0
Informations sur le Domaine Graziano
Le Domaine Graziano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
