Domaine GreenhillOntology
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ontology du Domaine Greenhill de la région de Virginie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ontology
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ontology
Les accords mets et vins originaux avec le Ontology
Le Ontology du Domaine Greenhill s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de potée auvergnate ou poulet yassa (sénégal).
Détails et informations techniques sur le Ontology du Domaine Greenhill
Découvrez le cépage: Chambourcin
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre et aux tanins souples, sur des arômes de cerise noire, mûre, cassis, épices et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, il signe les rouges biologiques et raisonnés des Pays de la Loire, IGP Atlantique et IGP Val de Loire, des États-Unis (Pennsylvanie, Missouri, Virginie) et d'Australie (New South Wales). Hybride français créé en 1963 par Joannès Seyve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ontology du Domaine Greenhill sont 2017, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Greenhill
Le Domaine Greenhill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Virginie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Virginie
Pôle qualitatif de la côte est américaine, signature unique au Viognier : blancs amples et parfumés aux notes d'abricot, pêche blanche, miel et fleurs, bouche soyeuse. Cabernet Franc star en rouge, fin et frais (framboise, poivron mûr, épices). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Chardonnay équilibré, Vidal Blanc et Norton natif. Climat continental humide tempéré par les Appalaches, 8 AVA (Monticello, Shenandoah).
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