Domaine Groupement de ProducteursSigné Bourgogne Mercurey
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Signé Bourgogne Mercurey du Domaine Groupement de Producteurs
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Signé Bourgogne Mercurey de Domaine Groupement de Producteurs de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Signé Bourgogne Mercurey
Les accords qui marchent parfaitement avec le Signé Bourgogne Mercurey
Les accords mets et vins originaux avec le Signé Bourgogne Mercurey
Le Signé Bourgogne Mercurey du Domaine Groupement de Producteurs s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, brochettes de veau mariné aux herbes ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Signé Bourgogne Mercurey du Domaine Groupement de Producteurs
Découvrez le cépage: Fuëlla nera
Le Fuella nera noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Fuella nera noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Signé Bourgogne Mercurey du Domaine Groupement de Producteurs sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Groupement de Producteurs
Le Domaine Groupement de Producteurs fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Mercurey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mercurey
La région viticole du Mercurey se situe dans la région du Côte Chalonnaise en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine François Raquillet et le Domaine Michel Juillot y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mercurey sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mercurey révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), poire verte ou fruit foncé et parfois aussi des arômes de tomate, poivre blanc ou cassis.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Vinaigre de vin
Produit issu de la fermentation acétique du vin.
