Le Domaine Groupement de Producteurs fait parti des domaines à suivre à Côte Chalonnaise. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Côte Chalonnaise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Groupement de Producteurs à Côte Chalonnaise parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Groupement de Producteurs. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Groupement de Producteurs avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Groupement de Producteurs s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, gratin de courgettes au thon à la tomate ou moules à la poulette.
Au nez le vin blanc du Domaine Groupement de Producteurs révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou beurre et parfois aussi des arômes de pomme verte, citron ou poire. En bouche le vin blanc du Domaine Groupement de Producteurs est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La Côte Chalonnaise est une région viticole située dans le département de la Saône-et-Loire en Bourgogne, dans l'est de la France. Elle est composée de cinq communes clés, séparées les unes des autres par quelques kilomètres seulement. Du nord au sud, ce sont : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny. Elle tire son nom de la commune de Chalon-sur-Saône.
Les principaux cépages de la Côte Chalonnaise sont le Pinot Noir et le Chardonnay. Le Gamay et diverses autres mutations rouges et blanches de la famille du Pinot sont plantés en plus petites quantités.
La Chalonnaise se situe entre la Côte de Beaune au nord et le Mâconnais, juste au sud. Il existe une division claire entre ces deux zones, bien délimitée par la frontière entre les départements de la Côte d'Or et de la Saône-et-Loire.
Le vignoble de Beaune est solidement implanté le Long de l'escarpement calcaire de la Côte d'Or centrale. En revanche, le vignoble de la Chalonnaise se trouve sur des sols calcaires plus dispersés qui caractérisent le Terroir local.
Les températures n'y sont pas sensiblement plus élevées qu'ailleurs, mais la topographie vallonnée entraîne des précipitations légèrement plus faibles. Le Climat est continental, avec des hivers relativement froids et des étés chauds et secs qui créent de bonnes conditions de Maturation dans les vignobles locaux.
Les vins rouge du Domaine Groupement de Producteurs s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, côte de veau au romarin ou le cassoulet de mamie mélanie.
Au nez le vin rouge du Domaine Groupement de Producteurs révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits rouges ou fromage et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Groupement de Producteurs est un vin avec une belle fraicheur.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Une route des vins de prévue dans la région de Côte Chalonnaise ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Groupement de Producteurs.
Le Gros Manseng blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pays-Bas). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gros Manseng blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
« Des droits de douane de 200% sur tous les vins, champagnes et produits alcoolisés venant de France et d’autres pays de l’UE » Sommaire "Des droits de douane de 200% sur tous les vins, champagnes et produits alcoolisés venant de France et d’autres pays de l’UE" L’Europe jusqu’ici épargnée L’UE a annoncé mercredi des droits de douane sur une série de produits américains, dont le bourbon, les moto ...
Les Vignerons indépendants girondins ne vont clairement pas dans le sens de la création d’une Organisation de producteurs (OP). Ce type de groupement, souhaité par une partie de l’interprofession girondine depuis que la crise cogne sévèrement le vignoble bordelais, particulièrement afin de mettre en place des prix rémunérateurs, est rejeté par le syndicat qui, dans le département, rassemble 478 adhérents, so ...
L’arrachage de vignes dans un contexte de crise de la filière se poursuit en Gironde. Un dispositif a été mis en place par l’État, l’interprofession et la Région Nouvelle-Aquitaine, validé par la Commission européenne. Il est destiné à favoriser l’arrachage d’environ 8 000 hectares dans le Bordelais. Un crève-cœur pour les exploitants… L’arrachage de vignes dans un contexte ...
Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.
