Domaine Famille Cros PujolChâteau de Laurens Faugères
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Château de Laurens Faugères du Domaine Famille Cros Pujol
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château de Laurens Faugères de Domaine Famille Cros Pujol de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Château de Laurens Faugères
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château de Laurens Faugères
Les accords mets et vins originaux avec le Château de Laurens Faugères
Le Château de Laurens Faugères du Domaine Famille Cros Pujol s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, rigatoni aux courgettes et tomates ou tajine de veau aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Château de Laurens Faugères du Domaine Famille Cros Pujol
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Cépage noir méditerranéen historique originaire d'Espagne (Mataró), aussi appelé Monastrell en Espagne et Mataro aux USA/Australie. Tardif et tannique, il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, épices, garrigue et notes animales. Star de Bandol AOC et composante essentielle de Châteauneuf-du-Pape.
Informations sur le Domaine Famille Cros Pujol
Le Domaine Famille Cros Pujol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Faugères à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Faugères
AOC du Languedoc (Hérault), à 30 km au nord de Béziers dans les contreforts du Massif central. ~1 800 ha sur 7 communes (Autignac, Cabrerolles, Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens, Roquessels). Terroir unique de schistes paléozoïques (excellente rétention d'eau et chaleur). Cépages rouges : Grenache, Syrah, Mourvèdre (seule AOC du Languedoc où il est obligatoire), Carignan, Cinsault.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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