Domaine Guido GualandiVin Santo del Chianti Colli Fiorentini
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Vin Santo del Chianti Colli Fiorentini
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Santo del Chianti Colli Fiorentini
- Agneau de lait sauté au safran et au citron
- Tajine de souris d'agneau mamyjaja
- Epaule d'agneau grillée aux épices et au miel
- Tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la...
- Carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et...
- Tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées
Les accords mets et vins originaux avec le Vin Santo del Chianti Colli Fiorentini
Le Vin Santo del Chianti Colli Fiorentini du Domaine Guido Gualandi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, épaule d'agneau cuite 5 heures ou rouelle de porc à la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Vin Santo del Chianti Colli Fiorentini du Domaine Guido Gualandi
Découvrez le cépage: Tamjanika Bela
Blancs muscatés intensément aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample, sur des arômes signatures explosifs de muscat, fleurs blanches (oranger, jasmin), fruits exotiques et raisin frais. Aussi en moelleux et vendanges tardives. Cultivé en Serbie centrale et en Macédoine du Nord (Tikveš), signe l'identité aromatique des vins blancs des Balkans modernes. Cépage blanc serbe et macédonien autochtone, parent du Muscat à petits grains selon les analyses génétiques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin Santo del Chianti Colli Fiorentini du Domaine Guido Gualandi sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Guido Gualandi
Le Domaine Guido Gualandi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Chianti Colli Fiorentini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti Colli Fiorentini
DOCG toscane autour de Florence (collines 150-400 m, argiles limoneuses pliocènes Elsa) : Sangiovese signature en rouge roi complété par Canaiolo, Colorino et parfois Merlot — profil signature à la robe rubis aux reflets grenat, nez intense de fruits rouges, violette et baies sauvages prolongé de notes épicées, bouche arrondie, équilibrée et souple aux tanins fins, finale lumineuse et fraîche. Charmant jeune, garde décennale possible, soyeux et gourmand.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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