
Domaine Hacienda de MolinaLeyenda Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Leyenda Sauvignon Blanc du Domaine Hacienda de Molina est dans le top 50 des vins de Central Valley.
Structure gustative du Leyenda Sauvignon Blanc du Domaine Hacienda de Molina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Leyenda Sauvignon Blanc de Domaine Hacienda de Molina de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Leyenda Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Leyenda Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Leyenda Sauvignon Blanc
Le Leyenda Sauvignon Blanc du Domaine Hacienda de Molina s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou courgettes gratinées au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Leyenda Sauvignon Blanc du Domaine Hacienda de Molina
Découvrez le cépage: Isabelle
Améraine, issu d'un croisement interspécifique naturel entre Vitis Labrusca et un Vitis Vinifera, il aurait été trouvé dans un jardin aux Etats unis en Caroline du sud et offert à Isabella Gibbs. On peut encore le rencontrer au Brésil, en Inde, en Uruguay, à Madagascar, en Colombie, en Suisse, en Italie, ... . En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' Isabelle, le jacquez, le noah et l' othello.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Leyenda Sauvignon Blanc du Domaine Hacienda de Molina sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Hacienda de Molina
Le Domaine Hacienda de Molina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Oxydatif (élevage)
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.