Domaine Hahnekamp SailerHaussatz Burgenland Blaufränkisch
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Haussatz Burgenland Blaufränkisch du Domaine Hahnekamp Sailer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Haussatz Burgenland Blaufränkisch de Domaine Hahnekamp Sailer de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Haussatz Burgenland Blaufränkisch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Haussatz Burgenland Blaufränkisch
Les accords mets et vins originaux avec le Haussatz Burgenland Blaufränkisch
Le Haussatz Burgenland Blaufränkisch du Domaine Hahnekamp Sailer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, pâtes au boursin ou poulet au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Haussatz Burgenland Blaufränkisch du Domaine Hahnekamp Sailer
Découvrez le cépage: Côt
Rouges puissants et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses de mûre, prune, cassis, violette, cacao, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star absolue de Cahors AOC sur les terrasses du Lot où il est dit auxerrois (minimum 70 % en assemblage), et conquérant mondial sous le nom de malbec en Argentine (Mendoza). Aussi en Touraine (Côt de Loire) et Sud-Ouest. Cépage français autochtone du Quercy.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Haussatz Burgenland Blaufränkisch du Domaine Hahnekamp Sailer sont 0
Informations sur le Domaine Hahnekamp Sailer
Le Domaine Hahnekamp Sailer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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...Le mot du vin: Mérithalle
Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir entre-noeud).
