Le Domaine Halliday's d'Ohio

Domaine Halliday's
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Ohio
Il se situe en Ohio

Le Domaine Halliday's fait parti des domaines à suivre à Ohio. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Ohio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Halliday's

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Halliday's à Ohio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Halliday's. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Halliday's avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Halliday's

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Halliday's

Les vins rouge du Domaine Halliday's s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube niçoise, lapin à la moutarde en cocotte ou makrouna salsa (pâte tunisienne).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Halliday's

  • Chambourcin
  • Chancellor
  • Merlot

À la découverte de la région viticole d'Ohio

État viticole du Midwest tempéré par les Grands Lacs, climat cool-climate. Riesling signature de Grand River Valley : blancs ciselés et précis aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale, acidité crispante — comparé aux Finger Lakes voisins. Chardonnay beurré, Pinot Noir fin et soyeux, Cabernet Franc poivré-framboise. Aussi hybrides Vidal Blanc moelleux, Catawba, Concord.

5 AVA dont Lake Erie. Vignobles en renouveau.

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Une route des vins de prévue dans la région d'Ohio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Halliday's.

Découvrez le cépage: Chancellor

Rouges colorés et fruités, à la robe rubis dense, aux tanins souples et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, prune), épices douces et notes légèrement herbacées. Bouche ronde, à boire jeunes. Cépage hybride très résistant au froid et aux maladies, locomotive des vignobles septentrionaux : nord-est américain (Finger Lakes, Pennsylvanie) et Canada (Ontario). Hybride français créé vers 1920 par Albert Seibel (Seibel 7053).

Actualités du Domaine Halliday's et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Chartreuse

Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.

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