Le Domaine Ertel fait parti des domaines à suivre à Ohio. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Ohio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Ertel s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
L'Ohio est un État du Midwest américain situé au sud des Grands Lacs, entre la Pennsylvanie à l'est et l'Indiana à l'ouest. Traditionnellement consacré à la production de Jus et de gelée de raisin, l'Ohio est de plus en plus connu pour son industrie vinicole et fait désormais partie des dix premiers États producteurs de vin du pays (bien que sa production soit loin de celle de la Californie, qui produit environ 90 % du vin américain). On trouve dans les vignobles de l'Ohio des Cépages vinifera et hybrides, notamment le Riesling, le Chardonnay et le Vidal. L'État couvre près de 116 000 km2 de plateaux et de plaines, sa limite nord étant définie par les rives du lac Érié.
La plupart des terres viticoles de l'Ohio se trouvent sur les bords du lac, où les températures sont modérées par les capacités isolantes de l'eau. Les sous-AVA (American Viticultural Areas) de l'Ohio de l'Isle St. George et de Grand River Valley se trouvent sur les bords du lac, tout comme l'AVA du lac Érié, qui englobe également des terres en Pennsylvanie et dans l'État de New York. L'Ohio River Valley AVA se trouve le Long de la frontière sud de l'État, et s'étend au Kentucky, à l'Indiana et à la Virginie occidentale.
La cinquième AVA de l'Ohio, Loramie Creek, est actuellement redondante, n'ayant aucun établissement vinicole dans ses limites. L'histoire viticole de l'Ohio a commencé au début du 19e siècle, lorsque de vastes plantations de Vignes ont été faites dans la vallée de la rivière Ohio, notamment du cépage Catawba qui est devenu le symbole du vin de l'Ohio. Le Catawba est une vigne résistante, capable de supporter les gels amers qui caractérisent les hivers de l'Ohio et des États voisins. Ces premiers vins se distinguaient des autres vins produits ailleurs en Amérique parce qu'ils étaient fabriqués dans un style plus germanique : Léger, Frais et légèrement sucré.
Les vins blanc du Domaine Ertel s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Une route des vins de prévue dans la région d'Ohio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ertel.
Croisement interspécifique, obtenu en Afrique du sud dans les années 1960 par E.P. Evans, entre le 15 Pirovano (madeleine angevine X bellino) et l' isabelle. A noter que de ce croisement est né également le muska noir.
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Delphine et Emmanuel Berteloot sont bourguignons. Lui a consacré sa carrière au négoce de vin dans une grande maison des côtes de Beaune. A l’heure de la retraite, l’idée a germé de cultiver leur propre vigne… dans les Hautes-Alpes. Face à leur parcelle, le lac de Serre-Ponçon, au bleu profond et scintillant, et tout autour, les montagnes. C’est ici qu’en 2019 ils ont planté leurs premiers ceps sur un terrain de 5 hectares situé près d’Embrun, au bout d’un chemin escarpé, à 900 mètres d’altitude ...
Le principe de la culture en biodynamie a été énoncé par Rudolf Steiner (1861-1925), fondateur d’un courant de pensée controversé : l’anthroposophie. Steiner, auteur prolifique, multiplie les conférences en Europe et traite de tous les sujets à partir d’une pensée où se mêlent religion(s) et ésotérisme. La fin du XIXe siècle est marquée par un engouement pour le spiritisme (même Victor Hugo pensait faire tourner les tables). Steiner « puise dans les héritages les plus divers, c ...
Dans le vignoble de Bordeaux, le second vin est une cuvée de moindre garde élaborée à partir des vignes les plus jeunes, tandis que le vin principal du château est appelé le "grand vin".
