Domaine Hartmann Serge & GérardCuvée Serge Vendanges Tardives Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Hatschbourg'
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Cuvée Serge Vendanges Tardives Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Hatschbourg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Serge Vendanges Tardives Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Hatschbourg'
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Serge Vendanges Tardives Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Hatschbourg'
Le Cuvée Serge Vendanges Tardives Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Hatschbourg' du Domaine Hartmann Serge & Gérard s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage doux, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de pizza chèvre miel crème fraiche, crumble poires - chocolat ou feuilleté au roquefort et aux noix.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Serge Vendanges Tardives Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Hatschbourg' du Domaine Hartmann Serge & Gérard
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Informations sur le Domaine Hartmann Serge & Gérard
Le Domaine Hartmann Serge & Gérard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Hatschbourg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Hatschbourg'
Grand Cru de Hattstatt et Voegtlinshoffen en Haut-Rhin (~47 ha, 210-330 m, sud/sud-est, marno-calcaires profonds drainants riches en argiles et cailloutis) : Gewurztraminer signature en blanc roi cépage majoritaire — profil signature à la matière dense et tendue, bouquet riche aux fruits exotiques, épices et fleurs. Pinot Gris et Riesling en complément structurés, Muscat subtil. Vins typés, sucres généreux équilibrés par acidité précise, garde 4-5 ans.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
Actualités liées à ce vin
L’histoire d’Amour du Grand Cru Mambourg en Alsace
Connaissez vous le Grand Cru Mambourg en Alsace ? Yves, vigneron sur le Grand Cru est venu nous parler de sa légende. #Alsace L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
...Marie-Thérèse et Antoine Barthelmé, Domaine Albert Mann
Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Né de l’union de deux familles, les Mann et les Barthelmé, le Domaine Albert Mann écrit depuis 1654 une histoire de famille et de terroir, tissée […]
...Les Sources de Vougeot, nouvelle escale chic au cœur de la Côte de Nuits
Un château, entre histoire et hospitalité contemporaine Sommaire Un château, entre histoire et hospitalité contemporaine Deux tables pour un terroir et le meilleur des vins de Bourgogne L’esprit des Sources, version Côte de Nuits Il aura fallu vingt-cinq ans pour que le rêve prenne forme. «C’était déjà un hôtel, nous l’avions repéré depuis longtemps. Ce […]
...Le mot du vin: Longueur
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
