Domaine Hauret BaleineLe Clos du Poirier Cabernet d'Anjou
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Le Clos du Poirier Cabernet d'Anjou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Clos du Poirier Cabernet d'Anjou
Les accords mets et vins originaux avec le Le Clos du Poirier Cabernet d'Anjou
Le Le Clos du Poirier Cabernet d'Anjou du Domaine Hauret Baleine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), pain de viande à la livèche (céleri perpétuel) ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le Le Clos du Poirier Cabernet d'Anjou du Domaine Hauret Baleine
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Clos du Poirier Cabernet d'Anjou du Domaine Hauret Baleine sont 2018, 2015, 2017
Informations sur le Domaine Hauret Baleine
Le Domaine Hauret Baleine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Cabernet d'Anjou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cabernet d'Anjou
Unique AOP rosé tendre de France sur la rive sud de la Loire angevine : assemblage de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon vinifié en demi-sec — rosés fins et gourmands aux arômes vibrants de fraise, framboise et groseille, touches de rose, bonbon anglais et épices mentholées en finale. Robe cristalline du rose pâle au rose soutenu, bouche ronde équilibrant fraîcheur, sucre et acidité. Signature douce-fruitée du Val de Loire, idéal sur cuisines exotiques et desserts.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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