Le Château Haute-Roche de Muscadet-Coteaux de la Loire

Château Haute-Roche
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Il se situe en Muscadet-Coteaux de la Loire

Le Château Haute-Roche fait parti des domaines à suivre à Muscadet-Coteaux de la Loire. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Muscadet-Coteaux de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Haute-Roche

À la recherche des meilleurs vins du Château Haute-Roche à Muscadet-Coteaux de la Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Haute-Roche. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Haute-Roche avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Haute-Roche

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Haute-Roche

Les vins rouge du Château Haute-Roche s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de lotte en papillote, galettes exotiques de chou-fleur ou poulet thaï au noix de cajou.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Haute-Roche

  • Melon de Bourgogne

À la découverte de la région viticole de Muscadet-Coteaux de la Loire

Sous-appellation du Muscadet (1936, 189 ha sur 24 communes) en amont de Nantes le long de la Loire : 100 % Melon de Bourgogne sur coteaux escarpés des roches du Massif armoricain — gneiss, granit, micaschistes et roches vertes. Robe pâle aux reflets verts, blancs toniques et puissants à minéralité accentuée signature. Nez d'agrumes, fleurs blanches, iode et notes salines, bouche vive et tendue. Microclimat unique des coteaux ligériens, vinification sur lie.

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Une route des vins de prévue dans la région de Muscadet-Coteaux de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Haute-Roche.

Découvrez le cépage: Melon de Bourgogne

Blancs secs vifs et salins, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, herbe coupée, iode et notes minérales marines. Vinification sur lies fines apportant gras et complexité briochée. Star absolue de Muscadet AOC et Muscadet Sèvre-et-Maine AOC. Cépage bourguignon autochtone (pinot noir × gouais blanc), exilé en Pays nantais au XVIIᵉ siècle.

Actualités du Château Haute-Roche et des vins de la région

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Le mot du vin: Dense

Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.

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