
Domaine Hazelfern CellarsStormy Morning Vineyard Pinot Noir
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Stormy Morning Vineyard Pinot Noir du Domaine Hazelfern Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stormy Morning Vineyard Pinot Noir de Domaine Hazelfern Cellars de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Stormy Morning Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stormy Morning Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Stormy Morning Vineyard Pinot Noir
Le Stormy Morning Vineyard Pinot Noir du Domaine Hazelfern Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, escalopes sauce portugaise ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Stormy Morning Vineyard Pinot Noir du Domaine Hazelfern Cellars
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Informations sur le Domaine Hazelfern Cellars
Le Domaine Hazelfern Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Willamette Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Willamette Valley
AVA principale de l'Oregon (USA), entre les Coast Range et les Cascades sur ~240 km de long. Latitude comparable à la Bourgogne, climat frais aux étés tempérés et hivers humides. Sols volcaniques (Jory) et sédimentaires. Cépage star : Pinot Noir, signature mondiale produisant des rouges élégants, fins, à l'acidité préservée.
La région viticole d'Oregon
État viticole du nord-ouest des USA, 4ᵉ producteur américain. Cœur viticole : Willamette Valley AVA (établie 1983, ~13 800 ha), à l'ouest des Cascades. Près de 700 wineries dans la région. Climat océanique frais, à la même latitude que la Bourgogne (~45° N).
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