Domaine Heiner Sauer - Heroldrebe Rosé Trocken

Domaine Heiner SauerHeroldrebe Rosé Trocken

Le Heroldrebe Rosé Trocken du Domaine Heiner Sauer est un vin rosé de la région de Pfalz.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Heroldrebe Rosé Trocken du Domaine Heiner Sauer est dans le top 30 des vins de Pfalz.

Détails et informations techniques sur le Heroldrebe Rosé Trocken du Domaine Heiner Sauer

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Heroldrebe

Rouges légers et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), prune, épices douces et notes florales. Profil désaltérant à boire jeune. Aujourd'hui marginal en Allemagne, préservé pour sa valeur génétique dans les collections variétales et comme parent du dornfelder (avec le helfensteiner). Cépage allemand créé en 1929 à Weinsberg (portugieser × blaufränkisch).

Informations sur le Domaine Heiner Sauer

Le domaine propose 58 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pfalz
Retrouvez le Domaine Heiner Sauer sur Facebook

Le Domaine Heiner Sauer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pfalz
Dans le top 45000 des vins d'Allemagne
Dans le top 40 des vins de Pfalz
Dans le top 35000 des vins rosés
Dans le top 700000 des vins du monde

La région viticole de Pfalz

Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).

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Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.

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