Domaine Heinrich SpindlerUngeheuer Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ungeheuer Riesling du Domaine Heinrich Spindler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ungeheuer Riesling de Domaine Heinrich Spindler de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ungeheuer Riesling du Domaine Heinrich Spindler de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Ungeheuer Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ungeheuer Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Ungeheuer Riesling
Le Ungeheuer Riesling du Domaine Heinrich Spindler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), risotto aux fruits de mer ou cuisse de poulet au curry au four.
Détails et informations techniques sur le Ungeheuer Riesling du Domaine Heinrich Spindler
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ungeheuer Riesling du Domaine Heinrich Spindler sont 2018, 2017, 2013, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Heinrich Spindler
Le Domaine Heinrich Spindler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
