
Domaine Henri BrechtAlsace Pfersigberg Grand Cru Gewürztraminer
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.

Accords mets et vins avec du Alsace Pfersigberg Grand Cru Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alsace Pfersigberg Grand Cru Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Alsace Pfersigberg Grand Cru Gewürztraminer
Le Alsace Pfersigberg Grand Cru Gewürztraminer du Domaine Henri Brecht s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), flan au thon et son coulis de poireaux ou tarte au poulet épicé et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Alsace Pfersigberg Grand Cru Gewürztraminer du Domaine Henri Brecht
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Informations sur le Domaine Henri Brecht
Le Domaine Henri Brecht fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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