Domaine Henri de VoncourtRichebourg Grand Cru
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Richebourg Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Richebourg Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Richebourg Grand Cru
Le Richebourg Grand Cru du Domaine Henri de Voncourt s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, colombo de veau ou faisan aux champignons et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Richebourg Grand Cru du Domaine Henri de Voncourt
Découvrez le cépage: Juwel
Blancs aromatiques et fins, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes délicates. Profil souple et accessible. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne, reste très confidentiel, utilisé en assemblage ou pour des blancs secs. Cépage blanc allemand obtenu à Geisenheim (riesling × pinot blanc), à la maturité moyenne.
Informations sur le Domaine Henri de Voncourt
Le Domaine Henri de Voncourt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Richebourg Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Richebourg Grand Cru
Grand Cru de 8 ha en Vosne-Romanée (Côte de Nuits), 100 % Pinot Noir : l'un des plus puissants et opulents Grands Crus du domaine de la Romanée — rouges riches et profonds aux arômes complexes de cerise noire, mûre, violette, rose, épices douces et notes de truffe, gibier et cuir à maturité. Sols argilo-calcaires bruns sur calcaires bathoniens, exposition est mi-coteau. Bouche ample, charnue et structurée à tanins fins et soyeux, finale très longue, garde 20-40 ans, opulence et concentration.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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