Domaine Henry's DrivePillar Box Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Pillar Box Chardonnay du Domaine Henry's Drive est dans le top 60 des vins de Padthaway.
Structure gustative du Pillar Box Chardonnay du Domaine Henry's Drive
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pillar Box Chardonnay de Domaine Henry's Drive de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pillar Box Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pillar Box Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Pillar Box Chardonnay
Le Pillar Box Chardonnay du Domaine Henry's Drive s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de macaronade sétoise, aile de raie à l'échalote ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Pillar Box Chardonnay du Domaine Henry's Drive
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Henry's Drive
Le Domaine Henry's Drive fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Padthaway à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Padthaway
GI Limestone Coast au sud-est de l'Australie du Sud (4 052 ha, AGI 1999) : Shiraz signature en rouge roi (~30 %) — riche aux fruits noirs et influence locale eucalyptus signature. Chardonnay phare en blanc roi (~24 %) — racé et élégant aux notes d'agrumes, fleurs blanches, fruits à chair blanche et minéralité, signature de la région. Cabernet Sauvignon (~22 %) et Riesling complémentaires. Terra rossa sur calcaires signatures, intérieur 64 km de la côte, plus chaude des 6 zones Limestone Coast.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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