Le Domaine Henry's Drive de Padthaway d'Australie du Sud

Domaine Henry's Drive - Cabernet Sauvignon
Le domaine propose 32 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Padthaway dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Henry's Drive fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Padthaway à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Henry's Drive

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Henry's Drive à Padthaway parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Henry's Drive. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Henry's Drive avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Henry's Drive

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Henry's Drive

Les vins rouge du Domaine Henry's Drive s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), tagine d'agneau au miel et aux oignons ou fish and chips ( pâte à friture anglaise).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Henry's Drive

Au nez le vin rouge du Domaine Henry's Drive révèle souvent des types d'arômes de crème, fraises ou fruit noir et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou lavande. En bouche le vin rouge du Domaine Henry's Drive est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Henry's Drive

  • 2000avec une note moyenne de 4.52/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Henry's Drive

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Padthaway

La région viticole du Padthaway se situe dans la région du Limestone Coast en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lawson's et le Domaine Henry's Drive y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Padthaway sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Padthaway révèle souvent des types d'arômes d'ananas, canneberge ou raisin et parfois aussi des arômes de cassis, girofle ou chocolat.

En bouche du Padthaway est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 59 domaines et châteaux dans la région du Padthaway, produisant 132 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Padthaway s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Henry's Drive

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Henry's Drive

Les vins blanc du Domaine Henry's Drive s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, saumon en bellevue ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Henry's Drive

Au nez le vin blanc du Domaine Henry's Drive révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou beurre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou sous-bois. En bouche le vin blanc du Domaine Henry's Drive est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Henry's Drive

  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Henry's Drive

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Verdelho

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins effervescents du Domaine Henry's Drive

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Henry's Drive

Les vins effervescent du Domaine Henry's Drive s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), endives gratinées au saumon fumé ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Henry's Drive

  • Chardonnay

Le mot du vin: Structure

Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Henry's Drive

Une route des vins de prévue dans la région de Padthaway ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Henry's Drive.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Henry's Drive et des vins de la région

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Le mot du vin: Structure

Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.