Domaine Hentley FarmThe Noble Exception
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du The Noble Exception
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Noble Exception
Les accords mets et vins originaux avec le The Noble Exception
Le The Noble Exception du Domaine Hentley Farm s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, tartiflette irlandaise ou couscous royal.
Détails et informations techniques sur le The Noble Exception du Domaine Hentley Farm
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Noble Exception du Domaine Hentley Farm sont 0
Informations sur le Domaine Hentley Farm
Le Domaine Hentley Farm fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de High Eden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de High Eden
Sous-région GI à l'extrémité sud de l'Eden Valley (South Australia) à 450-550 m — seule sous-région officielle de la GI : Riesling signature aux puissants arômes de jus de lime et grande intensité de bouche, évoluant marmelade et notes toastées au vieillissement. Shiraz et Chardonnay en compléments. Mésoclimat sensiblement plus frais que le reste de l'Eden, vendanges tardives. Vignobles Pewsey Vale, Heggies et High Eden — Rieslings de garde 10+ ans à profil minéral.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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