Domaine HeskethSelection Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des apéritif et snacks.
Structure gustative du Selection Riesling du Domaine Hesketh
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selection Riesling de Domaine Hesketh de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selection Riesling du Domaine Hesketh de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, lime ou minéral et parfois aussi des arômes d'abricot, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Selection Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Riesling
Le Selection Riesling du Domaine Hesketh s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, anneaux d'encornet à la tomate ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Selection Riesling du Domaine Hesketh
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection Riesling du Domaine Hesketh sont 2014, 2018
Informations sur le Domaine Hesketh
Le Domaine Hesketh fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Clare Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clare Valley
Référence australienne du Riesling racé d'altitude (Mid North, 142 km nord d'Adélaïde) : blanc roi signature austère en jeunesse — sec et minéral aux notes de citron vert, fleurs d'oranger, pomme croquante et touche de pierre à fusil, acidité tendue et garde exceptionnelle (5-7 ans à décennies). Shiraz signature en rouges (35 %) puissant aux notes de mûre, prune, épices et touche mentholée. Cabernet ferme en complément. Climat frais, sols rouge-bruns.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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