Domaine HétszölöTokaji Furmint Selection
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Tokaji Furmint Selection du Domaine Hétszölö
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tokaji Furmint Selection de Domaine Hétszölö de la région de Tokaj est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tokaji Furmint Selection du Domaine Hétszölö de la région de Tokaj révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Tokaji Furmint Selection
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tokaji Furmint Selection
Les accords mets et vins originaux avec le Tokaji Furmint Selection
Le Tokaji Furmint Selection du Domaine Hétszölö s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de moules à la poulette, quiche lardons gruyère ou wrap minceur poulet.
Détails et informations techniques sur le Tokaji Furmint Selection du Domaine Hétszölö
Découvrez le cépage: Furmint
Blancs tendus et structurés, à l'acidité tranchante et à la bouche minérale, sur des arômes de pomme, coing, agrumes, miel, fumée et notes de craie. Décliné en secs ambitieux (Tokaji száraz, Somló), demi-secs et surtout en liquoreux botrytisés somptueux : Tokaji Aszú (mythique, classé en puttonyos) et Tokaji Eszencia. Très apte à la pourriture noble. Star absolue de Tokaj en Hongrie, aussi en Slovaquie, Slovénie (Šipon) et Autriche. Cépage hongrois autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tokaji Furmint Selection du Domaine Hétszölö sont 2010, 2013, 2012, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Hétszölö
Le Domaine Hétszölö fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokaj
Berceau du légendaire Tokaji Aszú, « roi des vins » selon Louis XIV. Vins liquoreux nobles à base de Furmint (acidité vive sensible au botrytis) et Hárslevelű floral (« feuille de tilleul ») : robe ambrée, arômes signature de miel, abricot confit, coing, écorce d'orange, safran, sucre soutenu par une acidité tendue. Mesuré en « puttonyos » (3 à 6) et Aszú Eszencia au sommet. Aussi Furmint sec en essor, droit et minéral.
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