Domaine MeyerHeuchelheim Kalkmergel Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Heuchelheim Kalkmergel Grauburgunder du Domaine Meyer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Heuchelheim Kalkmergel Grauburgunder de Domaine Meyer de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Heuchelheim Kalkmergel Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heuchelheim Kalkmergel Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Heuchelheim Kalkmergel Grauburgunder
Le Heuchelheim Kalkmergel Grauburgunder du Domaine Meyer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, wrap minceur poulet ou blanquette de poulet.
Détails et informations techniques sur le Heuchelheim Kalkmergel Grauburgunder du Domaine Meyer
Découvrez le cépage: Teroldego
Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heuchelheim Kalkmergel Grauburgunder du Domaine Meyer sont 2018, 0, 2016, 2019
Informations sur le Domaine Meyer
Le Domaine Meyer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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Le mot du vin: Coulure
Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.
