Domaine Hoch & ObenausNatural Selections Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Natural Selections Grüner Veltliner du Domaine Hoch & Obenaus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Natural Selections Grüner Veltliner de Domaine Hoch & Obenaus de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Natural Selections Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Natural Selections Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Natural Selections Grüner Veltliner
Le Natural Selections Grüner Veltliner du Domaine Hoch & Obenaus s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, quiche au jambon et au comté ou poulet yakitori (japonais).
Détails et informations techniques sur le Natural Selections Grüner Veltliner du Domaine Hoch & Obenaus
Découvrez le cépage: Areny Tcherny
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et fins et à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices et notes minérales d'altitude. Beau potentiel de garde. Aussi connu sous le nom d'Areni Noir, c'est le grand cépage de la viticulture arménienne moderne, cultivé en haute altitude dans le Vayots Dzor. Cépage noir arménien autochtone, l'un des plus anciens cultivés au monde (-4100).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Natural Selections Grüner Veltliner du Domaine Hoch & Obenaus sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Hoch & Obenaus
Le Domaine Hoch & Obenaus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
Plus grande région autrichienne (>50 % du Grüner Veltliner national) : blanc roi signature DAC sec et léger aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fruits à noyaux et signature « Pfefferl » poivrée (rotundone), acidité vive et finale épicée — apéritif droit. Riesling, Welschriesling et Pinot Blanc en complément vifs. Quelques rouges Zweigelt fruités. Vaste plateau de Basse-Autriche au nord de Vienne, climat continental, lœss et calcaires.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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