Domaine HoflössnitzCuvée H Rosé Trocken
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien
Accords mets et vins avec du Cuvée H Rosé Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée H Rosé Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée H Rosé Trocken
Le Cuvée H Rosé Trocken du Domaine Hoflössnitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Cuvée H Rosé Trocken du Domaine Hoflössnitz
Découvrez le cépage: Taraboussié
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine Hoflössnitz
Le Domaine Hoflössnitz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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