Domaine HoldvölgyExaltation
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Exaltation du Domaine Holdvölgy est dans le top 90 des vins de Hongrie et dans le top 50 des vins de Tokaj.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Exaltation du Domaine Holdvölgy de la région de Tokaj révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Exaltation
Les accords qui marchent parfaitement avec le Exaltation
Les accords mets et vins originaux avec le Exaltation
Le Exaltation du Domaine Holdvölgy s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou tarte tatin.
Détails et informations techniques sur le Exaltation du Domaine Holdvölgy
Découvrez le cépage: Négret de Banhars
Le Négret de Banhars noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Aveyron). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Négret de Banhars noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Exaltation du Domaine Holdvölgy sont 2012, 2015, 2014, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Holdvölgy
Le Domaine Holdvölgy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokaj
Tokaj (anciennement Tokaj-Hegyalja) est depuis Longtemps la région viticole la plus célèbre et la plus respectée de Hongrie, notamment grâce à ses vins de dessert Tokaji botrytisés, semblables à du nectar. La région et son vin sont tenus en telle estime en Hongrie que l'hymne national en remercie Dieu : Tokaj szolovesszein nektárt csepegtettél. - Dans les vignobles de Tokaj, tu as versé un Doux nectar. La région est située au nord-est de la Hongrie, près de la frontière avec la Slovaquie.
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