Domaine Honoré Lavigne - Cuvée Spéciale Bourgogne

Domaine Honoré LavigneCuvée Spéciale Bourgogne

Le Cuvée Spéciale Bourgogne du Domaine Honoré Lavigne est un vin rouge de la région de Bourgogne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Détails et informations techniques sur le Cuvée Spéciale Bourgogne du Domaine Honoré Lavigne

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chenin

Le Chenin blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée de la Loire). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chenin blanc dans plusieurs vignobles: vallée de la Loire, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Bourgogne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Informations sur le Domaine Honoré Lavigne

Le domaine propose 89 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Ce domaine fait partie du groupe Boisset Collection
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bourgogne

Le Domaine Honoré Lavigne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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