Domaine Horeau BeylotChâteau Lacombe Sibart Cuvée Reservée Bordeaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Château Lacombe Sibart Cuvée Reservée Bordeaux du Domaine Horeau Beylot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Lacombe Sibart Cuvée Reservée Bordeaux de Domaine Horeau Beylot de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Château Lacombe Sibart Cuvée Reservée Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Lacombe Sibart Cuvée Reservée Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Château Lacombe Sibart Cuvée Reservée Bordeaux
Le Château Lacombe Sibart Cuvée Reservée Bordeaux du Domaine Horeau Beylot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, rouelle de veau normande ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.
Détails et informations techniques sur le Château Lacombe Sibart Cuvée Reservée Bordeaux du Domaine Horeau Beylot
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Lacombe Sibart Cuvée Reservée Bordeaux du Domaine Horeau Beylot sont 2010, 2011
Informations sur le Domaine Horeau Beylot
Le Domaine Horeau Beylot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Maturité phénolique
On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.
