Domaine HortonCabernet Franc
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Franc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Franc du Domaine Horton de la région de Virginie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Franc
Le Cabernet Franc du Domaine Horton s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, tomates farcies légères ou aiguillette de canard façon normande.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Franc du Domaine Horton
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Franc du Domaine Horton sont 2016, 2014, 0, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Horton
Le Domaine Horton fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région d'Orange County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orange County
Sous-région californienne de la South Coast AVA (1985) au sud de Los Angeles, brises pacifiques modérant les étés chauds. Syrah et Cabernet Sauvignon signatures en rouges rois charnus et solaires aux notes intenses de mûre, cerise noire, prune, garrigue et touche épicée-poivrée, tanins ronds. Zinfandel charnu et Tempranillo en rouges méditerranéens. Chardonnay opulent et Viognier floral en blancs.
La région viticole de Virginie
Pôle qualitatif de la côte est américaine, signature unique au Viognier : blancs amples et parfumés aux notes d'abricot, pêche blanche, miel et fleurs, bouche soyeuse. Cabernet Franc star en rouge, fin et frais (framboise, poivron mûr, épices). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Chardonnay équilibré, Vidal Blanc et Norton natif. Climat continental humide tempéré par les Appalaches, 8 AVA (Monticello, Shenandoah).
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