Domaine HortonPinotage
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinotage du Domaine Horton de la région de Virginie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Pinotage
Le Pinotage du Domaine Horton s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de cuisses de canard au cidre et petits oignons ou fish and chips ( pâte à friture anglaise).
Détails et informations techniques sur le Pinotage du Domaine Horton
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinotage du Domaine Horton sont 2016, 0, 2013
Informations sur le Domaine Horton
Le Domaine Horton fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région d'Orange County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orange County
Sous-région californienne de la South Coast AVA (1985) au sud de Los Angeles, brises pacifiques modérant les étés chauds. Syrah et Cabernet Sauvignon signatures en rouges rois charnus et solaires aux notes intenses de mûre, cerise noire, prune, garrigue et touche épicée-poivrée, tanins ronds. Zinfandel charnu et Tempranillo en rouges méditerranéens. Chardonnay opulent et Viognier floral en blancs.
La région viticole de Virginie
Pôle qualitatif de la côte est américaine, signature unique au Viognier : blancs amples et parfumés aux notes d'abricot, pêche blanche, miel et fleurs, bouche soyeuse. Cabernet Franc star en rouge, fin et frais (framboise, poivron mûr, épices). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Chardonnay équilibré, Vidal Blanc et Norton natif. Climat continental humide tempéré par les Appalaches, 8 AVA (Monticello, Shenandoah).
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