Domaine Hubert KrickRota Bari Tradition Pinot Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Rota Bari Tradition Pinot Blanc du Domaine Hubert Krick
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rota Bari Tradition Pinot Blanc de Domaine Hubert Krick de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rota Bari Tradition Pinot Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rota Bari Tradition Pinot Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Rota Bari Tradition Pinot Blanc
Le Rota Bari Tradition Pinot Blanc du Domaine Hubert Krick s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de penne au saumon fumé et à la crème fraiche, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou croque-monsieur au saumon fumé rapide.
Détails et informations techniques sur le Rota Bari Tradition Pinot Blanc du Domaine Hubert Krick
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Informations sur le Domaine Hubert Krick
Le Domaine Hubert Krick fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.
