Domaine I BorboniVite Maritata Aspirinio di Aversa
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vite Maritata Aspirinio di Aversa du Domaine I Borboni
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vite Maritata Aspirinio di Aversa de Domaine I Borboni de la région de Campanie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vite Maritata Aspirinio di Aversa du Domaine I Borboni de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes.
Accords mets et vins avec du Vite Maritata Aspirinio di Aversa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vite Maritata Aspirinio di Aversa
Les accords mets et vins originaux avec le Vite Maritata Aspirinio di Aversa
Le Vite Maritata Aspirinio di Aversa du Domaine I Borboni s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mi sao, quiche au fromage façon gâteau magique ou verrines apéritives betterave-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Vite Maritata Aspirinio di Aversa du Domaine I Borboni
Découvrez le cépage: Jacquère
La Jacquère est le cépage le plus répandu en Savoie. Il possède des grappes moyennes qui sont cylindro-coniques. Celles-ci sont compactes et sont souvent ailées. Ses baies sont de taille moyenne pouvant être légèrement allongées ou sphériques.Leur peau épaisse passe du vert jaunâtre à une teinte légèrement rosée à pleine maturité en passant par le jaune doré. La chair molle des fruits de ce cépage est acidulée tout en étant peu juteuse. La jacquère a un débourrement quasiment identique au chasselas. Avec un port semi-érigé, ce cépage blanc est vigoureux et fertile.Pour être plus productif, il est préférable de le tailler court. Il s’épanouit sur des terres argilo-calcaires ainsi que par-dessus les éboulis caillouteux. La pourriture grise et le black-rot constituent les principaux ennemis de la Jaquère. Elle peut faire face à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage donne un vin léger, pâle, acide et vif dont l’arôme connote une senteur florale. Celui-ci doit être consommé rapidement.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vite Maritata Aspirinio di Aversa du Domaine I Borboni sont 2019, 2018, 2017, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine I Borboni
Le Domaine I Borboni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Aspirinio di Aversa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aspirinio di Aversa
La région viticole d'Aspirinio di Aversa se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine I Borboni et le Domaine Masseria Campito y produisent principalement des vins blanc et effervescent. Au nez d'Aspirinio di Aversa révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche d'Aspirinio di Aversa est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Larmes
Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.
