Le Domaine Ibicea à Vinos de Pago

Domaine Ibicea
Le domaine propose 5 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vinos de Pago
Il se situe en Vinos de Pago
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Le Domaine Ibicea fait parti des domaines à suivre à Vinos de Pago. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ibicea

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ibicea à Vinos de Pago parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ibicea. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ibicea avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ibicea

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ibicea

Les vins blanc du Domaine Ibicea s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou quiche sans pâte.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ibicea

  • 2016avec une note moyenne de 4.60/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ibicea

  • Chardonnay
  • Airen
  • Malvasia

À la découverte de la région viticole de Vinos de Pago

Sommet de la pyramide qualitative espagnole (au-dessus de DOCa et DO), réservé à 25 domaines d'exception. Vins de propriété, raisins et vinification exclusivement sur place, 10 ans d'historique. Tous styles : rouges Cabernet, Syrah et Tempranillo concentrés et élevés en fût (Dominio de Valdepusa, Arínzano, Pago de Otazu), assemblages d'auteur, quelques blancs ambitieux. Grande liberté stylistique.

Vins de garde, expression des terroirs singuliers hors grandes appellations.

Les grands vins rouges du Domaine Ibicea

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ibicea

Les vins rouge du Domaine Ibicea s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, pâtes aux aubergines ou osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ibicea

En bouche le vin rouge du Domaine Ibicea est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ibicea

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ibicea

  • Garnacha Tintorera
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ibicea

Une route des vins de prévue dans la région de Vinos de Pago ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ibicea.

Découvrez le cépage: Garnacha Tintorera

Rouges intensément colorés et souples, à la robe pourpre profonde quasi opaque, aux tanins peu marqués et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices douces et notes vineuses. Profil teinturier puissant. Cultivé en Espagne (Almansa DO, La Mancha) et au Portugal, sert essentiellement à intensifier la couleur des assemblages méditerranéens. Synonyme espagnol de l'alicante bouschet, hybride teinturier petit bouschet × grenache (XIXᵉ siècle).

Actualités du Domaine Ibicea et des vins de la région

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Le mot du vin: Maigre

Vin mince et manquant de matière en bouche.