Domaine Idiot's GraceIdiot’s Grace Vineyard Dolcetto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Idiot’s Grace Vineyard Dolcetto du Domaine Idiot's Grace est dans le top 40 des vins de Columbia Gorge Washington.
Structure gustative du Idiot’s Grace Vineyard Dolcetto du Domaine Idiot's Grace
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Idiot’s Grace Vineyard Dolcetto de Domaine Idiot's Grace de la région de Washington est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Idiot’s Grace Vineyard Dolcetto du Domaine Idiot's Grace de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Idiot’s Grace Vineyard Dolcetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Idiot’s Grace Vineyard Dolcetto
Les accords mets et vins originaux avec le Idiot’s Grace Vineyard Dolcetto
Le Idiot’s Grace Vineyard Dolcetto du Domaine Idiot's Grace s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, spaghetti aux favouilles (étrilles) ou blanquette de veau traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Idiot’s Grace Vineyard Dolcetto du Domaine Idiot's Grace
Découvrez le cépage: Corvina Veronese
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de cerise (griotte, marasquin), fruits rouges, épices, herbes, amande et notes amères caractéristiques. Aussi sublimé en grands vins de garde par passerillage (raisins séchés). Pilier de Valpolicella DOC, Bardolino DOC, Amarone della Valpolicella DOCG et Recioto. Synonyme principal de la corvina véronaise, signature identitaire de la Valpolicella.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Idiot’s Grace Vineyard Dolcetto du Domaine Idiot's Grace sont 0
Informations sur le Domaine Idiot's Grace
Le Domaine Idiot's Grace fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Columbia Gorge Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Gorge Washington
AVA américaine (2004) à cheval sur Oregon et Washington autour de Hood River, « monde du vin en 40 miles » avec diversité climatique extrême (maritime ouest vs aride est), sols volcaniques et lœss. Pinot Noir signature en rouge roi (le plus planté) côté frais : aérien et fruité aux notes de cerise, framboise, sous-bois et touche épicée. Pinot Gris ample, Riesling tendu et Gewürztraminer floral en blancs. Cabernet, Syrah et Zinfandel charpentés à l'est.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
