Domaine Marchesi VineyardsEridano Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Eridano Cabernet Sauvignon du Domaine Marchesi Vineyards est dans le top 50 des vins de Région inconnue.
Structure gustative du Eridano Cabernet Sauvignon du Domaine Marchesi Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eridano Cabernet Sauvignon de Domaine Marchesi Vineyards de la région de Région inconnue est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Eridano Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eridano Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Eridano Cabernet Sauvignon
Le Eridano Cabernet Sauvignon du Domaine Marchesi Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), tajine d'agneau aux figues ou lapin à la kriek et aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Eridano Cabernet Sauvignon du Domaine Marchesi Vineyards
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Marchesi Vineyards
Le Domaine Marchesi Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Le mot du vin: Macération
Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.
