Domaine Il Molinaccio di MontepulcianoL’Allocco
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du L’Allocco du Domaine Il Molinaccio di Montepulciano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L’Allocco de Domaine Il Molinaccio di Montepulciano de la région de Toscane est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du L’Allocco
Les accords qui marchent parfaitement avec le L’Allocco
Les accords mets et vins originaux avec le L’Allocco
Le L’Allocco du Domaine Il Molinaccio di Montepulciano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, pâtes sauce champignons ou paupiettes de veau à la bière.
Détails et informations techniques sur le L’Allocco du Domaine Il Molinaccio di Montepulciano
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L’Allocco du Domaine Il Molinaccio di Montepulciano sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Il Molinaccio di Montepulciano
Le Domaine Il Molinaccio di Montepulciano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Garrigue
Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.
