Domaine IndomitaCosta Vera Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Costa Vera Sauvignon Blanc du Domaine Indomita
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costa Vera Sauvignon Blanc de Domaine Indomita de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Costa Vera Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costa Vera Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Costa Vera Sauvignon Blanc
Le Costa Vera Sauvignon Blanc du Domaine Indomita s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de seiches à la plancha, quiche lorraine ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).
Détails et informations techniques sur le Costa Vera Sauvignon Blanc du Domaine Indomita
Découvrez le cépage: Berdomenel
Espagnole, présent de longue date dans le vignoble de Pamiers en Ariège. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costa Vera Sauvignon Blanc du Domaine Indomita sont 2020, 2019, 2017, 2016 et 2018.
Informations sur le Domaine Indomita
Le Domaine Indomita fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Équilibre
Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
