Domaine IntrigaMaxima Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Maxima Cabernet Sauvignon du Domaine Intriga est dans le top 10 des vins du Chili et dans le top 10 des vins de Maipo Valley.
Structure gustative du Maxima Cabernet Sauvignon du Domaine Intriga
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maxima Cabernet Sauvignon de Domaine Intriga de la région de Central Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maxima Cabernet Sauvignon du Domaine Intriga de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Maxima Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maxima Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Maxima Cabernet Sauvignon
Le Maxima Cabernet Sauvignon du Domaine Intriga s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou canard entier en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Maxima Cabernet Sauvignon du Domaine Intriga
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maxima Cabernet Sauvignon du Domaine Intriga sont 2012, 2014, 2013, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Intriga
Le Domaine Intriga fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maipo Valley
La vallée du Maipo est l'une des plus importantes régions viticoles du Chili. Située juste au sud de la capitale, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, la vallée du Maipo produit certains des vins les plus prestigieux du pays. Elle est souvent décrite comme le "Bordeaux de l'Amérique du Sud", et le Cabernet Sauvignon, Riche et Fruité, est sans aucun doute son style de vin le plus célèbre. Le Maipo se trouve à l'extrémité nord de la vaste vallée centrale du Chili, qui s'étend du nord de la vallée de Rapel jusqu'à l'endroit où la campagne commence à laisser place aux maisons et aux routes de la banlieue sud de Santiago.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Actualités liées à ce vin
Accorder un gâteau au chocolat avec du vin
Accord Mets & Vins • 2025-11-20 Un mariage gourmand : Gâteau au chocolat et vin Lorsqu’il s’agit de desserts, l’un des défis les plus intrigants est d’oser l’essai du mariage entre le gâteau au chocolat et le vin. Allier la richesse intense du chocolat à un vin qui sait sublimer ses saveurs n’est pas une tâche facile, mais c’est une quête délicieuse qui promet une expérience gustative inoubliable. Accords mets et vins pour le gâteau au chocolat Vin R ...
Accorder des croquettes de crevettes avec du vin
Accord Mets & Vins • 2025-11-05 Accorder des croquettes de crevettes avec du vin Élégantes et savoureuses, les croquettes de crevettes sont une spécialité gastronomique qui appelle un accompagnement enivrant. Trouver le vin idéal pour magnifier ce plat est l’art subtil des accords mets et vins. Découvrons ensemble comment sublimer ces bouchées croustillantes avec des accords savamment choisis. Les accords parfaits avec des croquettes de crevettes Les croquettes de crevettes sont généra ...
"Ce n’est pas si fou que ça" : le pari des viticulteurs du Pas-de-Calais se concrétise à l'heure des vendanges
Les vendanges sont lancées dans le Pas-de-Calais et les récoltes s’annoncent encourageantes pour cette année. Sur les terres des Hauts-de-France, le défi de produire du vin s’avère plus que prometteur pour le futur. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à to ...
Le mot du vin: Raisonnée (agriculture)
Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.
