
Domaine InvivoLog Zipangu Reserve Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Log Zipangu Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Invivo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Log Zipangu Reserve Sauvignon Blanc de Domaine Invivo de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Log Zipangu Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Log Zipangu Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Log Zipangu Reserve Sauvignon Blanc
Le Log Zipangu Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Invivo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de rouille de seiche de ma grand-mère sétoise, quiche aux dés de jambon de nanie ou feuilletés à la ratatouille et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Log Zipangu Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Invivo
Découvrez le cépage: Khikhvi
Cépage blanc géorgien autochtone, cultivé principalement dans la région de Kakhétie, dans l'est de la Géorgie. Il donne des vins blancs aromatiques, structurés, aux notes de fruits jaunes, miel et notes minérales. Souvent vinifié en méthode traditionnelle qvevri (jarre enterrée), il participe à des vins blancs secs, doux et orange-wines géorgiens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Log Zipangu Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Invivo sont 2018, 0, 2016
Informations sur le Domaine Invivo
Le Domaine Invivo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande, située au nord-est de l'île du Sud, autour de Blenheim. Vignoble d'environ 28 000 ha, dont 71 % en Sauvignon Blanc, devenu signature mondiale du pays depuis les premiers ceps plantés en 1972. Climat océanique ensoleillé, sols caillouteux et alluvionnaires. Sous-régions : Wairau Valley (45 % du vignoble), Awatere Valley, Southern Valleys.
La région viticole de South Island
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