Domaine Istvándy Jenő PincészeteParfym
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Parfym du Domaine Istvándy Jenő Pincészete de la région de Balaton révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Parfym
Les accords qui marchent parfaitement avec le Parfym
Les accords mets et vins originaux avec le Parfym
Le Parfym du Domaine Istvándy Jenő Pincészete s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, pave de saumon en papillotte ou gratin de pommes de terre au comté.
Détails et informations techniques sur le Parfym du Domaine Istvándy Jenő Pincészete
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Parfym du Domaine Istvándy Jenő Pincészete sont 2017, 2015, 2019, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Istvándy Jenő Pincészete
Le Domaine Istvándy Jenő Pincészete fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Balaton-Felvidék à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Balaton-Felvidék
Région hongroise sur la rive nord du lac Balaton, coteaux d'ancien volcanisme du plateau de Bakony, ~1 300 ha sur basalte et loess, climat presque méditerranéen régulé par le miroir du lac. Olaszrizling signature en blanc roi : sec et minéral aux notes d'amande amère, pomme verte, agrumes, herbes et touche fumée volcanique caractéristique, acidité tendue et finale saline. Furmint structuré, Hárslevelű floral, Riesling tendu et Chardonnay frais en blancs. Vins de méditation des volcans.
La région viticole de Balaton
Région hongroise autour du plus grand lac d'Europe centrale, 6 zones dont Badacsony volcanique. Olaszrizling (Welschriesling) signature, le cépage le plus planté de Hongrie : blancs vifs et minéraux aux notes signature d'amande, agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche herbacée, finale crispante — vin de soif typique. Aussi Szürkebarát (Pinot Gris) rond, Chardonnay ample, Kéknyelű autochtone rare. Basalte au nord, climat lacustre.
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...Le mot du vin: Charnu
Se dit d'un vin qui donne l'impression d'être dense et suave, un peu comme si l'on mordait dans la chair d'un fruit mûr.
