Domaine Cantine SimonettiPerla di Sicilia Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Perla di Sicilia Merlot du Domaine Cantine Simonetti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Perla di Sicilia Merlot de Domaine Cantine Simonetti de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Perla di Sicilia Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perla di Sicilia Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Perla di Sicilia Merlot
Le Perla di Sicilia Merlot du Domaine Cantine Simonetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, pâtes aux aubergines ou souris d'agneau caramélisées.
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perla di Sicilia Merlot du Domaine Cantine Simonetti sont 0
Informations sur le Domaine Cantine Simonetti
Le Domaine Cantine Simonetti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Monreale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monreale
DOC sicilienne historique à l'ouest de Palerme, héritière de la tradition viticole de Guillaume II d'Altavilla (1147). Nero d'Avola signature en rouge roi : robe rubis profond aux notes de maquis méditerranéen, mûre, cerise noire, garrigue et touche épicée, charpenté, sec et élégant, tanins ronds. Perricone charnu et Syrah en rouges. Catarratto et Inzolia signatures en blancs rois aux fleurs blanches, agrumes, fruits à noyau et touche minérale-saline.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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