Domaine Duca di SaragnanoFiano da Uve Leggermente Appassite
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fiano da Uve Leggermente Appassite du Domaine Duca di Saragnano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fiano da Uve Leggermente Appassite de Domaine Duca di Saragnano de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Fiano da Uve Leggermente Appassite
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fiano da Uve Leggermente Appassite
Les accords mets et vins originaux avec le Fiano da Uve Leggermente Appassite
Le Fiano da Uve Leggermente Appassite du Domaine Duca di Saragnano s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, quiche saumon-chèvre ou tapenade noire.
Détails et informations techniques sur le Fiano da Uve Leggermente Appassite du Domaine Duca di Saragnano
Découvrez le cépage: Amandin
Croisement interspécifique entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et le muscat de Hambourg obtenu en 1979, inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fiano da Uve Leggermente Appassite du Domaine Duca di Saragnano sont 0
Informations sur le Domaine Duca di Saragnano
Le Domaine Duca di Saragnano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
